揉冰皮、包馅料、压模…… 昌岗街职工齐做月饼，其乐融融庆中秋

中秋佳节将至，为了丰富职工的文化生活，增添节日气氛，9月5日下午，昌岗街道总工会组织辖内企业职工在街道办事处开展 “职工庆团圆，礼赞共和国”的欢度中秋自制月饼活动，80余名职工踊跃参加，做月饼、互送中秋祝福，用简单而又温馨的方式，迎接中秋佳节的到来。

下午3点，总工会工作人员早早准备好了月饼粉、馅料、模具等材料，月饼制作老师简单介绍了月饼的起源、种类和特点，并耐心细致地讲解制作冰皮月饼的步骤和注意事项。随后，职工们便开始按照方法边学边做。

各式各样的馅料一应俱全

揉冰皮、包馅料、压模……有经验的职工制作起来有条不紊，而第一次制作月饼的职工在老师的指导下也渐渐上手。不一会，一个个晶莹剔透、五颜六色的冰皮月饼便成型了。看到各种造型的冰皮月饼，大家都露出了幸福的笑容，迫不及待地将自己的作品打包带回家跟家人分享。

包馅料

压模

小脚印、兔子、小猪……一个个花式冰皮月饼成型

“以往中秋节的月饼都是买的，今天第一次自己亲手制作，跟同事们一起动手做月饼很有趣，吃起来也别有一番滋味。”看着亲手制作的月饼，李女士开心地说。

职工开心向小e展示自己的作品

昌岗街总工会工作人员表示，通过本次活动的开展，辖内职工不仅享受到了亲手制作月饼的乐趣，感受到浓厚的节日氛围，也能在欢声笑语的互动中密切了社区、职工之间的沟通和交流。