麻团春卷策马奔腾“私奔”？新兴家喻职工技能竞赛看点不断！
| 【图文记者 蔡晓素 见习 吴美芬】【编辑 峥辉】 | 2019-08-16 18:42:01
一个普通的萝卜没几下
就被雕刻成栩栩如生的玫瑰花
麻团春卷抱团“驾”着马车奔腾
几种简单的食材
经过摆盘变成了巧夺天工的艺术品
……
本次竞赛设有服务技能操作和厨艺大比拼两个项目，来自三个门店的楼面部门、生产部门共60人参加了竞赛，比赛中，参赛选手纷纷亮出绝活。此外，比赛还特邀点心大师何世晃、旅游学校许柳玲担任此次评委。
而在厨艺大比拼项目中，分为中厨、点心、味部三个部分进行比拼，评委们分别从味感、质感、观感、营养、创新意义等方面进行评分。
其中，“火焰金瓜鲜汤羊肉”的展台前大家纷纷拿出手机拍摄，大家对这一道菜表现出浓厚的兴趣。
小天鹅模样的芝心莲藕酥、麻团和春卷“坐”在马车上策马奔腾……琳琅满目、极具欣赏价值的点心宴会展示席，就像在展示一件件艺术品，吸引了不少观众前来一饱眼福，小e在现场都看馋了！
经过将近两个小时的紧张角逐，新兴家喻酒家的参赛选手表现突出，分别获得了楼面团队服务技能竞赛一等奖、中厨团队3人团队赛一等奖和味部2人团队赛一等奖，赢得三大满贯。其他两支队伍在各个项目中发挥出色，获得评委的肯定，也取得了较好成绩。
新兴家喻饮食有限公司负责人表示，此次竞赛不仅是员工技能水平的一次展示，也是一次检验，希望通过此次竞赛，可以培养和挖掘公司技能人才，提高员工技能素质，激励广大员工立足岗位创先争优，为消费者提高更好的服务。
获奖名单新鲜出炉！
一等奖：新兴家喻酒家
二等奖：新兴饭店
三等奖：金羊座时尚餐厅
一等奖：新兴家喻酒家
二等奖：新兴饭店
三等奖：金羊座时尚餐厅
一等奖：新兴饭店
二等奖：新兴家喻酒家
三等奖：金羊座时尚餐厅
一等奖：新兴家喻酒家
二等奖：新兴饭店
三等奖：金羊座时尚餐厅
